مسابقة معالم سياحية
قريبا قريبا قريبا قريبا
 
.:: إعلانات الموقع ::.

قال الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ } سورة ق الآية 18

 
العودة   منتديات شبكة روائع الإبداع > منتديات روائع الأسرة والمجتمع > منتدى روائع الصحي
 

منتدى روائع الصحي يختص هذا المنتدى بجميع القضايا والأمور الطبية ومناقشة الأمراض وعلاجها..

روابط دعائية



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 05-23-2005, 05:14 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مبدع جديد

البيانات
التسجيل: May 2005
العضوية: 335
المشاركات: 3 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 10
مايا is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مايا متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى روائع الصحي
افتراضي الخضروات المقلية تحتوي على مادة سامة تنتقل إلى الجنين لدى الحوامل








كانت الضجة حول مادة اكريلامايد السامة في المقليات، وخصوصا البطاطا المقلية والجبس، تعادل الضجة التي أثيرت في السنتين الأخيرتين حول جنون البقر والحمى القلاعية. إذ ثبت وجود المادة في اللحوم والبطاطا المقلية ودخلت من حينها كمادة ثابتة في القائمة السوداء التي تضم المواد المسببة للأمراض السرطانية.

وبعد تحذير الأطفال من الإكثار من البطاطا واللحوم المقلية جاء دور الحوامل الآن لتلقي التحذير من إمكانية تسرب اكريلامايد إلى الطفل عبر المشيمة وثدي الأم. ويقول خبراء الصحة إن أكريلامايد يمكن أن يتسرب إلى الرضيع من خلال حليب الأم كما يمكن أن يصل إلى الجنين من خلال دم الأم الحامل. ويفيد الباحثون من معهد البيولوجي في نورنبيرغ في المانيا بالتعاون مع عيادة جامعة ميونيخ أنهم أجروا دراسات تثبت إن اكريلامايد يمكن أن يلحق أضرارا بليغة بالجنين والطفل الرضيع.

وأكد البروفيسور فريتز زورغل من معهد نورنبيرغ أن البطاطا مادة غذائية مهمة للأم الحامل والمرضعة ولكن ليس بشكلها المقلي في البيت أو في السوق. وحدد زورغل الحد الأقصى لتسرب اكريلامايد إلى الأم بـ 20 نانوغرام وهو ما يمكن أن توفره 10 غرامات من جبس البطاطا. كما طالب الباحث النساء الحوامل بالامتناع عن تناول المواد المخلوطة بالاكريلامايد طوال الشهرين الأولين من الرضاعة.

ان تناول جبس البطاطا الذي يحتوي على اكريلامايد يمكن أن يرسل 10 نانوغرامات من المادة إلى الطفل الرضيع عبر الحليب. وسبق للدراسات السويدية الحديثة أن أثبتت إن تناول اكريلامايد بمعدل نانوغرام واحد لكل كيلوغرام من وزن الجسم يمكن أن يتسبب بحصول 1000 إصابة بالسرطان بين الناس. ويمكن لهذه النسبة أن تتضاعف بين الأطفال والرضع بالنظر لحساسية عملية الاستقلاب عن الأطفال حسب رأي زورغل. وطالب الباحث بإجراء دراسات معمقة لوضع حد معين لوجود اكريلامايد في الأغذية.

وسبق للدراسات الألمانية والسويدية أن كشفت عن تكون اكريلامايد في المواد المقلية بالدهن، وخصوصا البطاطا واللحم، من خلال تفاعل الأحماض الأمينية مع الهيدركربونات الموجودة في الأغذية بدرجة حرارة عالية. وينصح الأطباء الآن بالتخلي عن قلي هذه المواد بدرجة حرارة عالية ويدعون إلى اعتماد درجة حرارة قصوى لا تزيد عن 170 مئوية أثناء القلي. فالقلي هو أحد أهم أسباب تكون اكريلامايد في الغذاء، وكشفت الفحوصات كمثل أن البطاطا المقلية (الجبس) في البيت في حرارة عالية تحتوى اكريلامايد بنسب أكبر ما هي موجودة في الجبس الذي تبيعه الشركات في السوق. كما توصل الباحثون من نورنبيرغ إلى الكشف عن وجود اكريلامايد في بعض أنواع الفطائر والمعجنات التي تحتوي على الحوامض الأمينية والهيدركربونات وتحتاج إلى درجات حارة فرن عالية أثناء التحضير.

وسبق للعلماء أن حضروا البطاطا المقلية واللحوم الحمراء في المختبر بهدف الكشف عن كيفية تكون اكريلامايد فيها. وتوصل العلماء إلى إن السكريات تتفاعل بدرجة حرارة عالية مع الأحماض الأمينية، في تفاعل يسمى تفاعل ميلارد، فيتكون الأكريلامايد بالنتيجة. ويتكون الاكريلامايد بكميات كبيرة أثناء طبخ المواد الحاوية على الاسباراجين، وهو أحد الأحماض الأمينية التي تكثر في البطاطا والمواد النشوية.

وطبيعي فان تجنب المقالي، وخصوصا البطاطا والمواد النشوية الأخرى، سيجلب مزايا صحية أخرى للناس، إذ أن المقالي، والبطاطا المقلية، هي أحد أهم مصادر ظاهرة البدانة في الغرب. ويمكن من خلال تقليص استهلاك هذه المواد مكافحة ضرب عصفورين بحجر: تجنب الأمراض السرطانية والعودة إلى الرشاقة.

وتجاوبا مع التحذيرات التي أطلقتها السلطات الصحية الألمانية أعلن اتحاد منتجي الأغذية الألماني عن توصله إلى طريقة جديدة لتحضير الأغذية تضمن خفض تكون اكريلامايد بنسبة 20%.












عرض البوم صور مايا   رد مع اقتباس
روابط دعائية


 
 
قديم 05-24-2005, 12:28 AM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف سابق
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الصووت الداافي

البيانات
التسجيل: Mar 2005
العضوية: 180
المشاركات: 669 [+]
بمعدل : 0.26 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 14
نقاط التقييم: 10
الصووت الداافي is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الصووت الداافي متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مايا المنتدى : منتدى روائع الصحي
افتراضي

مشكوره مايا على هالمعلومااات













التعديل الأخير تم بواسطة هدى الايام ; 05-26-2005 الساعة 02:44 PM
عرض البوم صور الصووت الداافي   رد مع اقتباس
 
 
قديم 05-24-2005, 02:53 PM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مبدع جديد

البيانات
التسجيل: May 2005
العضوية: 335
المشاركات: 3 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 10
مايا is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مايا متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مايا المنتدى : منتدى روائع الصحي
افتراضي

شكرا الك الصوت الدافي لقرائتك للموضوع













التعديل الأخير تم بواسطة هدى الايام ; 05-26-2005 الساعة 02:46 PM
عرض البوم صور مايا   رد مع اقتباس
 
 
قديم 05-26-2005, 02:44 PM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: أم اسم وردي ::
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية هدى الايام

البيانات
التسجيل: Mar 2005
العضوية: 150
العمر: 22
المشاركات: 995 [+]
بمعدل : 0.38 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 17
نقاط التقييم: 10
هدى الايام is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
هدى الايام متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مايا المنتدى : منتدى روائع الصحي
افتراضي



*·~-.¸¸,.-~*السلام عليكم*·~-.¸¸,.-~*

تسلمي على الموضوع
واقول الي كتبت الموضوع مايا مش انا
هههههههه

~*¤ô§ô¤*~وإلى الأمام~*¤ô§ô¤*~












توقيع :

عرض البوم صور هدى الايام   رد مع اقتباس
 
 
قديم 05-26-2005, 02:47 PM   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
كبير المبدعين

البيانات
التسجيل: May 2005
العضوية: 192
المشاركات: 1,373 [+]
بمعدل : 0.53 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 21
نقاط التقييم: 10
Anime is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Anime متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مايا المنتدى : منتدى روائع الصحي
افتراضي

مشكووووووووووووووور الموضوع والله حلوا
النسر الذهبي












عرض البوم صور Anime   رد مع اقتباس
 
 
قديم 05-26-2005, 02:51 PM   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
محظور
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية جناح الشبح

البيانات
التسجيل: Mar 2005
العضوية: 182
العمر: 27
المشاركات: 926 [+]
بمعدل : 0.35 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 10
جناح الشبح is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
جناح الشبح غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مايا المنتدى : منتدى روائع الصحي
افتراضي

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
*&ّ&ّ#ّ#ّ&ّ&ّ ----------------------------------------------------*&ّ&ّ#ّ#ّ&ّ&ّ

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكووووووور على الموضوع المفيد
خخخخخخخخخخخخخخخخخخ
*&ّ&ّ#ّ#ّ&ّ&ّ ----------------------------------------------------*&ّ&ّ#ّ#ّ&ّ&ّ
******************












عرض البوم صور جناح الشبح   رد مع اقتباس
 
 
قديم 06-23-2005, 06:32 PM   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مبدعة لها صدى
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Rawan-22

البيانات
التسجيل: Mar 2005
العضوية: 176
المشاركات: 4,964 [+]
بمعدل : 1.89 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 57
نقاط التقييم: 10
Rawan-22 is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Rawan-22 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مايا المنتدى : منتدى روائع الصحي
افتراضي



الأخت

مايا

الله يستر
كل شي طلع فيه سبب سرطاني ومعرف ايش
ربي يحمينا

الف شكر لج على الموضوع التنبيهي

يعطيج العافية












توقيع :





عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عرض البوم صور Rawan-22   رد مع اقتباس
 
إضافة رد

مواقع النشر

روابط دعائية




الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


التعليقات المنشورة لا تعبر عن شبكة روائع الإبداع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%A8%D9%83%D8%A9-%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%A8%D8%AF%D8%A7%D8%B9 Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki
Add to Spoken to You

الساعة الآن 05:17 PM.

أقسام المنتدى

منتديات روائع العام @ ملتقى روائع المبدعين @ روائع الإبتسامات والضحك @ منتدى روائع الإسلامي @ روائع الأنمي وألعاب البلاي ستيشين @ روائع الفن @ منتديات روائع الأدبية @ روائع الخواطر وعذب الكلام @ روائع القصص والروايات @ منتديات روائع التقني @ الساحة الإدارية @ الإقتراحات والشكاوى @ روائع الكمبيوتر والانترنت @ روائع الجولات والإتصالات @ منتديات روائع للإبداع @ روائع تصاميم و ابداعات الأعضاء @ روائع الدروس @ روائع الصور والبطاقات @ منتدى روائع الصحي @ روائع العام @ منتديات روائع الأسرة والمجتمع @ روائع الأناقة والجمال @ روائع الطبخ @ روائع المسابقات @ الساحة الشبابية @ روائع الشباب والرياضة @ روائع الشريط الإسلامي @ روائع البرامج @ روائع الويفات والنغمات @ روائع الكليبات @ روائع الألعاب @ روائع المسجات @ روائع الثيمات والخلفيات @ روائع تبادل الخبرات @ روائع الماسينجر @ اعرف من تكون @ ركن شهر رمضان المبارك 1431هـ @ منتديات روائع للتسلية والألعاب @ منتدى روائع للشعر الفصيح @ منتدى روائع للشعر العامي @ روائع للأخبار الساخنة والاحداث المثيرة @ المرأة والطفل @ روائع للقضايا الساخنة والنقاشات البناءة @ خاص بالترحيب و المناسبات وتهاني الأعضاء @ روائع الخواطر المنقولة @ روائع للسياحة والسفر @ روائع الديكور @ كرسي الأعتراف @



Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd diamond
جميع الحقوق محفوظة لشبكة روائع الإبداع

Security byi.s.s.w

 

  تصميم موقع
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 43 45 46 49 50 51 52 53 54 55